食品檢測
國家預包裝食品質量監督檢驗中心附屬于浙江方圓檢測集團股份有限公司,辦公和實驗場地約6500平方米;下轄食品檢測中心、化工產品檢測中心和包裝產品檢測中心,主要開展食品及食品相關產品、包裝制品、化妝品、石油及化工產品質量檢測、檢測方法研究、質量安全風險監控、標準研究制定等工作,為企業、社會及政府產品質量安全監管部門提供技術支撐和智力支撐。目前共有技術人員100人,其中教授級高工1人、高級工程師20人,博士3人、碩士40余人,中級以上技術人員占60%以上。
檢測能力范圍:
檢測類別 | 檢測范圍 | 檢測項目 |
常規理化分析檢測 |
開展各類食品常規理化檢測。 |
食品中水分、 灰分、 蛋白質、 脂肪、 總糖、 二氧化硫、 硝酸鹽、 亞硝酸鹽、 酸價、 過氧化值、 羰基價、 氯化鈉、 碳水化合物、 膳食纖維、 電導率、 色度、 濁度、 氯化物、 總硬度、 揮發酚、 氨基酸態氮、 酒精度、 揮發性鹽基氮、 原麥汁濃度等 各類食品理化檢驗。 |
微生物檢測 |
可滿足客戶多種微生物項目的檢測需求。 覆蓋初級農產品、 加工食品、 餐飲食品、 化妝品、 食品包裝材料、 一次性衛生用品等與人身健康密切相關的消費品。
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常規指示微生物、 益生菌、 多種致病菌, 微生物法檢測維生素 (葉酸、生物素、泛酸、維生素B12等), 酶聯免疫法檢測農藥、 獸藥、 魚藥、 抗生素、 真菌毒素, 抗菌抑菌活性檢測, 動物源性成分檢測等 |
重金屬等無機元素檢測 |
能提供多種類產品中金屬元素檢測服務, 覆蓋食品、 食品添加劑、 農產品, 以及土壤和水質樣品。 |
包括砷、 鉛、 汞、 鎘、 鉻、 鋁等有毒有害元素; 食品中稀土元素; 蜂蜜中碳-4植物糖; 食品中鈣、 鐵、 鋅、 硒、 鈉、 鉀、 鎂等營養元素。 |
農藥殘留檢測 |
開展食品及相關產品中有機磷、 有機氯、 擬除蟲菊酯、 氨基甲酸酯類等農藥殘留的檢測, 覆蓋初級農產品、 畜產品、 水產品、 加工食品, 以及土壤和水質樣品。 |
包括有機磷殘留:敵敵畏、 甲胺磷、 甲拌磷、 樂果、 乙酰甲胺磷、 對硫磷、 甲基對硫磷、 馬拉硫磷、 毒死蜱、 甲基毒死蜱等農藥殘留; 有機氯殘留:六六六、 滴滴涕、 五氯硝基苯、 七氯、 艾氏劑、 狄氏劑、 異狄氏劑、 六氯苯等農藥殘留; 擬除蟲菊酯殘留:氯氰菊酯、 溴氰菊酯、 甲氰菊酯、 聯苯菊酯、 氰戊菊酯、 氟氰戊菊酯、 氯氟氰菊酯、 氯菊酯等農藥殘留; 氨基甲酸酯類殘留:滅多威、 涕滅威、 克百威、 甲萘威、 異丙威等農藥殘留。 |
獸藥激素殘留檢測 |
開展四環素類、 氯霉素類、 磺胺類、 喹諾酮類、 青霉素類、 阿維菌素類、 硝基呋喃類代謝物類、 安乃近代謝物、 孔雀石綠及其代謝物、 玉米赤霉醇類等獸藥殘留的檢測 以及β-受體激動劑、 糖皮質激素、 性激素等殘留的檢測。 覆蓋畜禽產品、 水產品等動物源性食品。 |
金霉素、 土霉素、 四環素、 強力霉素、 氯霉素、 磺胺嘧啶、 磺胺甲嘧啶、 磺胺二甲嘧啶、 呋喃它酮代謝物、 呋喃西林代謝物、 呋喃妥因代謝物、 呋喃唑酮代謝物、 恩諾沙星、 諾氟沙星、 環丙沙星、 阿莫西林、 氨芐青霉素、 鄰氯青霉素、 芐青霉素、 阿維菌素、 孔雀石綠等獸藥殘留; 食品中激素殘留:克倫特羅、 萊克多巴胺、 沙丁胺醇、 西馬特羅、 非諾特羅、 特布他林、 氯丙那林、 妥布特羅、 噴布特羅、 黃體酮、 氟氫可的松、 氫化可的松等激素殘留。 |
食品添加劑殘留檢測 |
開展食品中甜味劑、 防腐劑、 著色劑、 抗氧化劑、 有機酸、 非食用物質等的檢測。 |
食品中甜味劑:甜蜜素、 糖精鈉、 安賽蜜、 三氯蔗糖等; 防腐劑:苯甲酸、 山梨酸、 脫氫乙酸、 丙酸鈣、 那他霉素等; 著色劑:檸檬黃、 日落黃、 莧菜紅、 胭脂紅、 誘惑紅、 赤蘚紅、 新紅、 亮藍等; 抗氧化劑:丁基羥基茴香醚(BHA)、 二丁基羥基甲苯(BHT)、 特丁基對苯二酚(TBHQ)、 沒食子酸丙酯(PG)等; 有機酸:檸檬酸、 蘋果酸、 酒石酸等; 非食用物質:蘇丹紅(1-4號)、 三聚氰胺、 羅丹明B、 富馬酸二甲酯、 順丁烯二酸、 硼酸、 硼砂、 硫氰酸根、 動物水解蛋白、 甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、 鄰苯二甲酸酯類塑化劑等的檢測。 |
營養功能成分檢測 |
開展食品及保健品中氨基酸、 脂肪酸、 維生素、 礦物質等含量檢測。 |
食品及保健品中氨基酸 (天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、 脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、 蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、 苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸)、 脂肪酸 (包括飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、 反式脂肪酸)、 維生素 (如:維生素A、D、E、K1; 維生素B1、B2、B6; 維生素B12、葉酸、泛酸、生物素等)、 ?;撬?、 肌醇、 碘等; 礦物質 (如:鈣、鐵、鋅、硒、鈉、鉀、鎂等); 食品營養標簽標示的營養成分 (能量、蛋白質、脂肪、 碳水化合物、鈉等) |
真菌毒素檢測 |
實驗室擁有經驗豐富的檢驗人員和國際一流的真菌毒素檢測設備, 包括:柱后衍生液相色譜儀、 液相色譜串聯質譜儀、 酶標儀等檢測設備。 能開展食品中真菌毒素的檢測。 |
食品中黃曲霉毒素總量 (B1、B2、G1、G2)、 黃曲霉毒素M1、 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 (嘔吐毒素)、 展青霉素、 赭曲霉毒素A、 玉米赤霉烯酮、 T2毒素、 伏馬菌素、 河豚毒素等檢測。 |
食品添加劑產品檢測 |
可為客戶提供有關食品添加劑有效成分、 使用性能優劣和有害物質限量等指標的檢驗服務。 |
食品添加劑種類包括:香精香料、 防腐劑、 甜味劑、 著色劑、 營養成分強化劑、 酸度調節劑、 抗氧化劑、 水分保持劑、 膨松劑、 增稠劑、 乳化劑、 復合食品添加劑等產品。 |
水質檢測 |
具備GB 5749-2006《生活飲用水衛生標準》全部106項檢測資質。 |
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食品用塑料包裝容器工具等制品檢測 |
主要承擔政府、社會、企業等單位委托的保鮮膜、 保鮮袋、 商品零售包裝袋、 各種食品包裝薄膜、 食品包裝用復合膜袋、 牛奶包裝袋、 大米包裝袋、 屋頂包、 塑料飲水杯、 塑料奶瓶、 塑料飲料瓶、 保鮮盒、 密胺餐具、 塑料菜板、 一次性塑料餐飲具、 塑料防盜瓶蓋、 組合式瓶蓋、 食品包裝片材等產品檢測和技術服務工作。 |
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食品用紙包裝容器等制品檢測 |
主要承擔政府、社會、企業等單位委托的各類食品用紙、 紙板、 紙杯、 紙餐具、 紙盒、 紙袋、 紙罐等產品全項目檢測。 |
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食品接觸用化工產品檢測 |
主要承擔食品接觸用餐具洗滌劑等 與食品相關的化工產品檢測。 |
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聯系方式:
食品業務受理及咨詢電話:0571-85127726
化工產品、食品包裝產品業務受理及咨詢電話:0571-85124027